Kambing Shank Tika Masala dengan Kentang Lecek

Kambing shank yang empuk & berjus ini amat sesuai dipadankan dengan kentang lecek berkari.

...

Menyiapkan Perapan Daging Kambing
- Gaul bersama Lady's Choice Real Mayonnaise, halia, bawang putih, daun ketumbar, serbuk tikka masala, jus limau nipis, Stok Ayam Knorr.
- Lumurkan ke atas daging kambing dan stim-bakar pada suhu 140 darjah Celsius selama 60 minit.
Menyiapkan Sos Daging Kambing
- Dalam periuk, panaskan margarine, dan tumis bawang merah, bawang putih hingga Wangi.
- Masukkan serbuk tikka masala, gula perang, susu penuh krim, air, Sos Tomato Itali Pronto Knorr, Stok Ayam Knorr.
Menyiapkan Kentang Lecek Berkari
- Didihkan air, masukkan Stok Ayam Knorr dan serbuk kari.
- Padamkan api, tambahkan susu dan daun ketumbar.
- Tuangkan ke dalam mangkuk yang mengandungi Empingan Kentang Knorr. Kacau rata hingga larut.
- Hidangkan.