Kek Keju Mousse Mangga Limau Nipis

Berikan keunikan rasa lepada kek keju biasa dengan penambahan limau nipis, cita rasa Malaysia yang tersendiri.

...

Berikan keunikan rasa lepada kek keju biasa dengan penambahan limau nipis, cita rasa Malaysia yang tersendiri.

...

Penyediaan serbuk biskut
- Masukkan biskut digestive ke dalam beg plastik makanan dan pecahkan sehingga menjadi serbuk menggunakan penggelek.
- Masukkan serbuk-serbuk biskut ke dalam mangkuk, kemudian tuangkan marjerin yang telah dicairkan. Gaul sebati.
- Masukkan ke dalam cawan hidangan dan tekan dengan lembut ke dasar cawan. Sejukkan di dalam peti ais.
Campuran Mangga
- Didihkan air, tuangkan Puding Mangga Carte D'Or. Kacau rata sehingga cair.
- Pindahkan ia ke dalam bekas dan biarkan di dalam suhu bilik. Sejukkan.
Mousse Krim Keju
- Dengan menggunakan mixer, pukul krim keju, gula dan Serbuk Perasa Limau Nipis Knorr.
- Masukkan 200ml krim pekat dan sambung memukul sehingga adunan sebati. Pindahkan ke dalam mangkuk.
- Di dalam mangkuk, masukkan Campuran Mangga dan Mousse Krim Keju sehingga sekata dengan sempurna.
- Masukkan adunan mousse ke dalam serbuk biskut menggunakan sudu, bermula dari tepi sehingga ke bahagian tengah. Sejukkan di dalam peti ais semalaman.
Hiasan
- Hidangkan bersama krim pekat di atas bersama hirisan buah mangga segar dan daun pudina.