Menu
Poin

Saya bekerja di...

Teruskan

Kandungan anda sedang diadaptasikan kepada jenis perniagaan anda

  1. Laman utama
  2. Resipi
  3. Pasta Telur Masin Ketam Kulit Lembut
  1. Resipi

Pasta Telur Masin Ketam Kulit Lembut

Jika tetamu anda gemar perisa masakan fusion, resipi ini pasti akan menjadi hidangan kegemaran terbaru mereka. Kenapa? Cubalah rasa sendiri kombinasi ketam kulit lembut yang digoreng hingga ranggup kuning keemasan, dan diiringi dengan sepinggan pasta bersos telur masin yang menggiurkan.

...

Bahan-bahan

−
+

Ketam Kulit Lembut

  • Ketam Kulit Lembut 10.0 pc
  • Tepung Jagung 150.0 g

Saduran Tepung Goreng

  • Tepung Jagung 90.0 g
  • Tepung Biasa 180.0 g
  • Tepung Naik Sendiri 90.0 g
  • Air 450.0 g

Sos Telur Masin

  • Margarine 100.0 g
  • Daun Kari, dipetik & dibersihkan 16.0 g
  • Cili Padi 8.0 g
  • Bawang Merah, dihiris 50.0 g
  • Susu Isian Sejat 200.0 g
  • Air 240.0 g
  • Gula 80.0 g
  • Knorr Serbuk Telur Masin Keemasan 800G 100.0 g
  • Knorr Stok Ayam 1KG 20.0 g

Pasta

  • Spageti, dicelur 1.0 kg

Sebelum Menghidang

  • Daun Bawang, digulungkan 10.0 g
  • Cili, dihiris 10.0 g
  • Daun Affilla 10.0 g

Jika tetamu anda gemar perisa masakan fusion, resipi ini pasti akan menjadi hidangan kegemaran terbaru mereka. Kenapa? Cubalah rasa sendiri kombinasi ketam kulit lembut yang digoreng hingga ranggup kuning keemasan, dan diiringi dengan sepinggan pasta bersos telur masin yang menggiurkan.

...

Penyediaan

  1. Ketam Kulit Lembut

    • Salut ketam kulit lembut dengan tepung jagung. Ketepikan.

  2. Saduran Tepung Goreng

    • Gaul rata semua ramuan di dalam mangkuk. Ketepikan.

  3. Sos Telur Masin

    • Di dalam kuali, cairkan marjerin dan tumis daun kari, bawang dan cili padi hingga wangi.
    • Tambahkan susu cair, air dan didihkan.
    • Masukkan gula, Knorr Serbuk Masakan Telur Masin Kuning Keemasan dan Stok Ayam Knorr.
    • Reneh selama 2 minit.
    • Ketepikan.

  4. Pasta

    • Celur pasta hingga ala dente dan ketepikan.

  5. Sebelum Menghidang

    • Panaskan alat penggoreng hingga suhu 180 darjah Celsius.
    • Salut ketam kulit lembut dengan saduran tepung dan goreng tenggelam selama 6 minit hingga masak dan kuning keemasan.
    • Tapis minyak berlebihan.
    • Panaskan sos telur masin, masukkan pasta dan masak sebentar selama 1 minit.
    • Masukkan pasta telur masin bersama ketam kulit lembut goreng ke dalam pinggan.
    • Hiaskan dengan cili, daun bawang dan affilla.
    • Sedia untuk dihidang.
Menu
Menu
Produk
Produk
Resipi
Resipi
Promosi
Promosi
MiniCart
Cart