Terdapat beberapa jenis makanan selesa yang serupa moqueca dari Bahia – sejenis makanan laut yang direbus di dalam periuk tanah liat dengan memakai santan yang kental, dicampurkan minyak sawit yang berperisa, bawang kuning, tomato, lada benggala hijau, dan cilantro. Lauk ini dihidang dengan farofa - sejenis adunan tepung ubi kayu goreng. Moqueca merupakan hidang utama yang paling sesuai.
Selami lebih Brazilian Cuisine dan World Cuisines!
